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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
13/12/2019 |
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Data da última atualização: |
13/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FRANCISCO, A.; PEDRÃO, E.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D. |
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Título: |
ALHO ROXO NOBRE: UMA HISTÓRIA CONSTRUÍDA POR MUITAS MÃOS. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 77 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Território: Fraiburgo, Frei Rogério, Brunópolis, Curitibanos, Monte Carlo, Campos Novos, Lebon Régis, Caçador e Joaçaba. Características do produto: Alho Roxo in natura - Classe 2, 3, 4, 5, 6 e 7. Notoriedade: A produção de alho nobre no Brasil começou no final da década de 1970, através do Sr. Takashi Chonan, incentivado pelo Engenheiro Agrônomo Sérgio Mario Regina. A seleção da variedade de alho roxo que leva o seu nome ? Chonan - foi realizada na localidade do Núcleo Tritícola, município de Curitibanos, hoje Frei Rogério ? SC. Santa Catarina foi o berço do alho nobre roxo no Brasil. Foi em Curitibanos que o plantio comercial dessa hortaliça se iniciou no ano de 1977. Qualidade relacionada ao meio físico: Para um bom desenvolvimento vegetativo e produtividade, a cultura exige temperaturas amenas (18º a 20ºC) na fase inicial do ciclo, temperaturas mais baixas (10º a 15ºC) durante o período de bulbificação e temperaturas mais elevadas (20º a 25ºC) na fase de maturação. Da mesma forma, através da exposição dos bulbilhos a temperaturas de 10° - 15°C por 8 a 10 dias antes do plantio consegue-se acelerar a brotação do alho. Como a cultura é típica de regiões de clima temperado, foi a partir da vernalização que surgiram os grandes produtores da região Centro-Oeste. |
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Palavras-Chave: |
clima; Notoriedade; vernalização. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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653 $aNotoriedade
653 $avernalização
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700 1 $aBEE, A. M.
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773 $tIn: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 77
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | FRANCISCO, A.; PEDRÃO, E.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D. ALHO ROXO NOBRE: UMA HISTÓRIA CONSTRUÍDA POR MUITAS MÃOS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 77| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | SÁ, R. M.; FRANCISCO, A.; OGLIARI, P. J.; BERTOLDI, F. C. Variação no conteúdo de beta-glucanas em cultivares brasileiros de aveia. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP, v. 20, n. 1, p. 99-102, 2000. ISSN, 0101-2061| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | LEITE, C. E. C.; SOUZA, B. K. F.; MANFIO, C. E.; WAMSER, G. H.; ALVES, D. P.; FRANCISCO, A. Sweet Potato New Varieties Screening Based on Morphology, Pulp Color, Proximal Composition, and Total Dietary Fiber Content via Factor Analysis and Principal Component Analysis. Frontiers in plant Science, Califórnia, San Diego, v. 13, p. 1-18, 2022.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | ALMEIDA, J. S. O.; DIAS, C. O.; ARRIOLA, N. D.; FREITAS, B. S. M.; FRANCISCO, A.; PETKOWICZ, C. L.; ARAUJO, L.; GUERRA, M. P.; NODARI, R. O.; AMBONI, R. D. Feijoa (Acca sellowiana) peel flours: A source of dietary fibers and bioactive compounds. Food Bioscience, Chicago, v. 38, n. 4, p. 1-8, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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